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SM 3696 — Impatto ambientale della produzione alimentare sul suolo — 2014

Posted by on martedì, 7 ottobre, 2014
Energie & Ambiente, 4, (15), 64-66 (settembre 2014) Giorgio Nebbia nebbia@quipo.it  La vita umana e quella dei vegetali e degli animali da cui dipende la vita umana, si svolge nel grande teatro naturale del suolo coltivabile; è lì che si formano le piante che daranno i 10.000 milioni di tonnellate di cereali, tuberi, foglie, frutti, eccetera indispensabili per la nostra alimentazione; è sul suolo che svolgono la loro vita, nutrendosi di vegetali, gli animali che forniranno la carne, il latte, le uova, circa 1.000 milioni di tonnellate all’anno, di alimenti più ricchi di proteine essenziali. Fa eccezione la relativamente limitata, un centinaio ...